Селцето Cheddar, дало името си на прословутото Английско сирене, се намира в живописна клисура в графство Somerset в западната част на Острова.
Онези, които са се отказали да търсят планини в тази част на света, с изненада ще открият великолепието на извисяващите се стръмни варовикови скали, които привличат катерачи и туристи.
Клисурата Cheddar Gorge
Местността над селото е чудесно място за пикник и разходки, и може да се разходите в резервата Черната скала.
Резерватър Черната Скала
Скалите в резервата почерняват от дъжда - в тази страна,
планинският климат не ни изненадва с нищо по-различно от дъжд :)
Обратно в Cheddar, навсякъде ви посрещат обяви на витрините на многобройните магазинчета за "истински" Cider и Ale, сирене Чедър, както и ръчно приготвения десерт Фъдж /Fudge/.
Fudge е традиционен десерт, който се приготя от меко и плътно тесто от захар, мляко и масло - напомня бялата халва, но е по-мек и лек като вкус. Може да е ароматизирано със всякакви добавки като ванилия, ром, уиски, какао, мента, и да има добавени ядки или плодове, и плодови есенции. Сервира се на много малки парченца.
Местни марки сайдър
Няма коментари:
Публикуване на коментар